Conditions de travail et de vie

L’enquête suisse sur la population active (ESPA) est réalisée chaque année. Ses résultats de l'évaluation spécifique de 2014 sont présentés aux chapitres consacrés à la situation par rapport au ménage et au logement ainsi qu’à la formation et aux conditions de travail. Cette enquête annuelle compare la situation d’un échantillon de personnes actives dans les cinq catégories professionnelles suivantes:

Les agriculteurs et paysannes indépendants font partie du groupe des agriculteurs et des paysannes, tout comme les membres de la famille qui travaillent dans l’exploitation. Comme les échantillons d’employés agricoles sont de taille très réduite, les données recueillies dans cette catégorie ne sont qu’en partie fiables statistiquement. Les comparaisons avec d’autres catégories doivent par conséquent être interprétées avec une certaine prudence.

Ce chapitre présente les résultats obtenus pour les paramètres « âge des personnes actives » et « nombre de personnes par ménage ».

L’âge moyen des personnes interrogées est de 49 ans pour les agriculteurs et de 50 ans pour les paysannes, comme pour les autres indépendants. Les employés ont huit ans de moins en moyenne.

Composés de 3,3 personnes en moyenne, les ménages paysans restent plus grands que les autres ménages observés. Plus d’un quart des familles paysannes vivent dans un ménage d’au moins cinq personnes, contre environ 8 % dans un ménage d’une personne.

Ce chapitre expose les résultats obtenus dans les paramètres « niveau le plus élevé de formation », « cours de formation continue », « durée de travail hebdomadaire », « travail le week-end » et « nombre de jours de congés ».

Les femmes des groupes étudiés ont un niveau de formation moins élevé que les hommes, et tout particulièrement les femmes du secteur agricole: un quart d’entre elles n’ont pas de diplôme professionnel, mais certaines ont suivi les cours d’écoles ménagères rurales. Les autres hommes de la catégorie des indépendants présentent le plus haut niveau de formation, puisque 57 % d’entre eux sont au bénéfice d’une formation professionnelle supérieure.

Les cours de formation continue désignent ici uniquement des formes de perfectionnement professionnel. Tandis que 17 % des hommes et femmes employés ont suivi au moins un cours de ce type, ils sont 6 à 13 % au plus chez les indépendants.

La durée du travail hebdomadaire ne comprend que les heures d’activité professionnelle (revenu principal). Il n’a pas été tenu compte des tâches ménagères, puisque l’ESPA ne recense que le travail rémunéré. Près des deux tiers des agriculteurs sondés travaillent au moins 50 heures par semaine. La moyenne du temps consacré à l’activité rémunérée s’élève respectivement à 53 et 33 heures par semaine pour les agriculteurs et les paysannes.

En 2014, 5 % des hommes et 10 % des femmes de la catégorie des agriculteurs et des paysannes n’ont jamais travaillé le week-end. Il est probable que ces personnes ne détiennent pas d’animaux ou n’en ont pas la responsabilité. Enfin, 70 % des agriculteurs travaillent normalement le week-end.

Les agriculteurs et les paysannes interrogés sont partis en moyenne huit jours en vacances en 2014. Quitter temporairement l’exploitation entraîne des complications et des frais élevés pour les familles paysannes, en particulier pour les détenteurs d’animaux, ce qui n’est pas le cas des autres indépendants.

Esther Grossenbacher, Secteur Economie sociale et évaluation, esther.grossenbacher@blw.admin.ch