Rapporto agricolo 2015

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L’uomo influenza l’agricoltura

Famiglie contadine

Come stanno le famiglie contadine? Come vivono e come lavorano?

Assicurazioni sociali

A quanto ammontano nell'agricoltura?

Condizioni di lavoro e di vita

Orari di lavoro lunghi e poche ferie

Censimento delle aziende agricole

Migliore previdenza sociale per le nuove generazioni

Famiglie contadine in difficoltà

La cessione dell'azienda può condurre alla povertà

Rischi e opportunità

Le famiglie contadine vedono più rischi che opportunità

Il settore agroalimentare svizzero visto dalla società

Opinioni della popolazione

Immagine molto positiva dell'agricoltura

Aspettative della popolazione

Prestazioni ecologiche molto richieste

Abitudini dei consumatori

Si prediligono prodotti animali svizzeri

Rifiuti alimentari

Cosa fa la Svizzera?

Sinergie tra i sistemi di consulenza

Raccomandazioni per una migliore collaborazione

Aree rurali e regioni montane

Pensare e pianificare in aree intersettoriali

Anno internazionale del suolo 2015

Calpestato ma indispensabile per la nostra alimentazione

Reddito e dimensioni delle aziende, utilizzazione delle superfici e effettivi di animali

Prosegue lo sviluppo verso strutture aziendali più grandi

Calo lievemente superiore alla media pluriennale

Aziende d’estivazione

Cura e utilizzazione dei pascoli alpestri

Numero praticamente invariato

Superficie agricola utile

In leggero aumento

Detenzione sempre più in grandi aziende

Situazione economica

Evoluzione della situazione dell'intero settore e delle singole aziende

Settore agricolo

Oscillazioni del mercato si fanno sentire

Singole aziende

Maggiore reddito agricolo degli ultimi 10 anni

Piante coltivate e animali da reddito sono le basi per la produzione di derrate alimentari e materie prime

Mezzi di produzione

Concimi, prodotti fitosanitari, sementi e alimenti per animali

Alimenti per animali

Le importazione sono prive di OGM

Produzione vegetale

Preservazione delle superfici, risorse genetiche e salute delle piante come base della produzione alimentare

Utilizzo delle superfici

Superficie coltiva stabile

Conservazione delle risorse genetiche

Oltre 4500 varietà sono conservate per il futuro

Controlli fitosanitari all'importazione

Contestato meno dell'1 per cento di tutte le partite importate

PRODUZIONE ANIMALE

Forniture di latte per azienda in crescita

Allevatori e effettivi di animali da reddito

Procede il cambiamento strutturale

Effettivi massimi

Freno alle aziende non vincolate al suolo

Banca dati sul traffico di animali

Stipulato nuovo contratto con identitas

Sicurezza della produzione primaria

Sistemi agricoli moderni: una sfida per la sicurezza della produzione primaria

PCB nel grasso bovino?

Meno PCB nell’ambiente, ma la contaminazione persiste

Follow-up sulla Campagna di mercato sui concimi

Esigenze relative alla qualità dei concimi: cosa fare?

L'estate piovosa ha avuto conseguenze

Evoluzione dei mercati

Commercio di prodotti agricoli in crescita, prezzi tendenzialmente al rialzo

Valore aggiunto lordo

Quota del settore primario inferiore all'1 per cento

Commercio estero

Prodotti agricoli: l'esportazione di generi voluttuari spicca ai vertici

Grado di autoapprovvigionamento

Scende ancora di più?

Indici dei prezzi

Ripresa dei prezzi?

Prezzi ai diversi livelli commerciali

La tendenza dei prezzi mostra un incremento per il biologico

Consumo fuori casa in Svizzera

Importante per il settore della ristorazione e l'agricoltura

Prodotti di origine vegetale

L'estate piovosa ha avuto conseguenze su tutte le colture agricole

Elevata produzione di cereali di qualità mediocre

Annata eccezionale per la colza

Ottimo raccolto di patate

Crollo del prezzo dello zucchero

Raccolti superiori alla media

Produzione orticola continua a crescere

Migliore raccolto, consumo tuttavia ancora in calo

Prodotti di origine animale

Carne di pollame sempre più richiesta

Latte e latticini

Continua a diminuire la produzione di Emmentaler DOP

Carne bovina scende al terzo posto sulla scala delle preferenze

Agricoltura: un'attività economica in simbiosi con l'ambiente

Monitoraggio agro-ambientale

Seguire l'evoluzione delle prestazioni agro-ambientali per un'agricoltura sostenibile

Il monitoraggio agro-ambientale

L'occhio agro-ambientale dell'UFAG

Un importante fattore di produzione dell'agricoltura

Fabbisogno energetico dell'agricoltura

Come l'energia viene trasformata in cibo

L'agricoltura è contemporaneamente fonte e vittima

Emissioni di gas serra di origine agricola

Detenzione di ruminanti e impiego di azoto incidono sui cambiamenti climatici

Protezione del clima e alimentazione

Consumo di derrate alimentari svolge un ruolo decisivo

L'agricoltura si adatta all’evoluzione delle condizioni quadro

Effetti dei cambiamenti climatici incidono sulla produzione

C'è agricoltura nell'aria...

Sulle tracce degli odori dell'agricoltura

Puzza o profumo?

Fuliggine da diesel di origine agricola

Lento miglioramento in vista

Uscite della Confederazione per agricoltura e alimentazione

PRODUzione e smercio

Strumenti di politica agricola per proteggere produzione e smercio di prodotti agricoli

Strumenti della Confederazione

Economia lattiera

Due aziende al giorno abbandonano la produzione lattiera

Produzione animale

Nuovi contributi per l'eliminazione di sottoprodotti di equidi e pollame

Produzione vegetale

Meno mezzi finanziari per la produzione vegetale

Promozione dello smercio

La comunicazione di iniziative legate all'esportazione può essere cofinanziata

Qualità e sostenibilità

Promozione di progetti innovativi

Caratterizzazione dei prodotti agricoli

Due nuove domande dal Vallese - Peer review nel settore biologico

Disposizioni sulle norme d’importazione

Importante strumento nel commercio estero, tuttavia controverso a livello internazionale

Legge sul cioccolato

Sistema di compensazione del prezzo per i prodotti agricoli trasformati

Pagamenti diretti

Mezzi finanziari per le prestazioni dell'agricoltura

Sistema dei pagamenti diretti

Sette nuovi tipi di contributi

Condizioni per il versamento di pagamenti diretti

Chi riceve pagamenti diretti?

Denaro per prestazioni particolari. C'è qualcosa di losco?

Paesaggio rurale

Contributi per l'apertura del paesaggio rurale

Sicurezza dell'approvvigionamento

Contributi per promuovere la produzione

Qualità del paesaggio

Terrazze coltivate, viali di peri, selve castanili …

Contributi per la naturale diversità delle specie e degli habitat

Sistemi di produzione

Contributi per l'agricoltura biologica, la produzione estensiva, ...

Efficienza delle risorse

Contributi per tecniche e procedimenti

Contributo di transizione

Per uno sviluppo socialmente sostenibile

Protezione delle acque e risorse

Programmi per un migliore impatto ambientale dell'agricoltura

Miglioramenti strutturali e misure sociali collaterali

Panoramica ed esempi dalla pratica

Miglioramenti strutturali

Come li sostiene la Confederazione?

Misure sociali collaterali

Come evitare le ristrettezze finanziarie

Raggruppamenti di terreni in affitto e ricomposizioni virtuali

Due semplici procedure per agevolare la gestione

Progetto di sviluppo regionale di Ginevra

Sviluppo comune di una regione

Luglio 2014: danni alluvionali nella Valle dell'Emme

Duro colpo per l’agricoltura di Schangnau

Collaborazione nell'agricoltura

Un potenziale da sfruttare

Ricerca, consulenza, formazione professionale

Maggiore e migliore innovazione grazie alla conoscenza

Ricerca agricola

Agroscope conduce due programmi di ricerca sui microrganismi

Consulenza agricola

Maggiore competitività: spazio per nuovi attori e nuove idee

Formazione professionale agricola

Manodopera qualificata è imprescindibile per il futuro

gestione dei dati

La varietà dei flussi di dati nell’ottica di una loro ampia utilizzazione

I flussi di dati in breve

Il portale Internet riunisce una serie di applicazioni connesse

«INTERNAZIONALE»

La politica agricola svizzera nel contesto delle sfide sul piano internazionale

Dimensione commerciale

Sviluppi internazionali di rilevanza fondamentale per la filiera agroalimentare svizzera

Politica agricola comune dell'UE

La nuova PAC dopo un anno di transizione

Accordo agricolo CH-UE

Previsto un ulteriore abbattimento degli ostacoli al commercio non tariffari

Sviluppi del dossier agricolo fondamentali per l'agricoltura svizzera

Accordo di libero scambio

La Svizzera continua ad ampliare la rete di rapporti bilaterali

Cifre del commercio internazionale

Concentrazioni elevate su alcuni prodotti e partner

Raffronto internazionale

In Svizzera prezzi più elevati di quelli dei Paesi limitrofi

Dimensione non commerciale

Svizzera s’impegna per una filiera agroalimentare sostenibile sul piano internazionale

Sviluppo sostenibile

Obiettivi globali di sviluppo sostenibile diventano realtà

La politica agricola svizzera compie ulteriori progressi

Anno internazionale del suolo, biodiversità e ...

Contributo al miglioramento della sicurezza alimentare a livello mondiale

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