I programmi sulla protezione delle acque e sulle risorse contribuiscono a migliorare l'impatto ambientale dell'agricoltura. I primi mirano a proteggere le acque da carichi di sostanze riconducibili all'attività agricola. I progetti sulle risorse sono finalizzati a rendere più efficiente l'impiego delle risorse necessarie all'agricoltura ovvero suolo, acqua, aria, biodiversità o energia.

Contributi per la protezione delle acque

Dal 1999, mediante l’articolo 62a della legge sulla protezione delle acque, nell'ambito del programma sulla protezione delle acque la Confederazione può promuovere i provvedimenti presi dal settore agricolo per prevenire il convogliamento e il dilavamento di sostanze nelle acque superficiali e sotterranee. I progetti possono essere attuati se i divieti e i precetti, la PER e i programmi facoltativi promossi dalla Confederazione (agricoltura biologica, produzione estensiva, superfici per la promozione della biodiversità) non sono sufficienti a ridurre l'inquinamento delle acque. Finora la maggior parte dei programmi lanciati era finalizzata alla riduzione del carico di nitrati nell'acqua potabile (attualmente 28 progetti). Un progetto ha l'obiettivo di ridurre il carico di fosforo nei laghi di Balgegg, Sempach e Hallwil. Sono stati lanciati anche due progetti relativi ai prodotti fitosanitari.

In virtù dell’ordinanza sulla protezione delle acque, i Cantoni sono tenuti a designare un settore d’alimentazione per le captazioni di acque superficiali e sotterranee nonché a ordinare provvedimenti di risanamento qualora la qualità dell’acqua fosse insufficiente. Questi provvedimenti possono comportare limitazioni significative rispetto allo stato della tecnica per quanto concerne l’utilizzazione del suolo nonché le conseguenti perdite finanziarie per le aziende. Per compensare queste perdite finanziarie la Confederazione appronta mezzi finanziari nell'ambito del programma sulla protezione delle acque. Nel 2014 a favore dell'agricoltura sono stati stanziati 5 milioni di franchi.

Ricapitolazione dei progetti 2014

CantoneRegione, ComunePrevista durata del progettoSostanzaComprensorio del progettoContributi 2014
  Anno hafr.
AGBaldingen2004–2015Nitrati5838 193
AGBirrfeld2002–2015Nitrati801294 099
AGWohlenschwil2001–2015  Nitrati6275 741
AGKlingnau2007–2015Nitrati10153 302
BEGimmiz2011–2016Nitrati180214 790
BLBuus2011–2016  Nitrati22095 400
FRAvry-sur-Matran2000–2017Nitrati3723 695
FRCourgevaux2003–2020 Nitrati3828 958
FRDomdidier2004–2015 Nitrati2623 242
FRFétigny2004–2015  Nitrati109129 662
FRLurtigen2005–2016Nitrati286  107 692
FRTorny (Middes)2000–2018Nitrati5318 946
FRNeyruz2010–2015Nitrati88 858
FRGurmels2011–2016  Nitrati8167 920
GECharmilles2008–2015PF20216 705
LUBaldeggersee2000–2014 ¹Fosforo  
LUSempachersee1999–2014 ¹Fosforo12 9002 087 742
LUHallwilersee2001–2014 ¹Fosforo  
NEValangin2009–2014 ²Nitrati17874 591
SHKlettgau2001–2019Nitrati520221 300
SOGäu I und ll2000–2014Nitrati1 508617 166
VDBofflens2005–2016Nitrati112113 370
VDBoiron / Morges2005–2016PF2 250124 693
VDBussy sur Moudon2009–2015 Nitrati3447 204
VDCurtilles2009–2015Nitrati2922 852
VDLucens2013–2018Nitrati250162 700
VDMorand / Montricher2000–2019Nitrati399241 274
VDNeyruz-sur Moudon2009–2014 ³ Nitrati2019 190
VDThierrens1999–2017Nitrati1630 596
VDSugnens (Montilliez) 2007–2018Nitrati1616 473
VDPeney-le-Jorat / Villars-Tiercelin2009–2020Nitrati2844 893
ZHBaltenswil2000–2017Nitrati13057 954
Totale 2014    5 079 201
Totale 2013    5 783 639

¹ Proroga prevista dal 2016. Dal 2011 i progetti dei laghi di Baldegg, Sempach e Hallwil vengono portati avanti come un unico progetto
² Proroga prevista dal 2015.
³ Progetto concluso nel 2014.
Fonte: UFAG

I progetti Lago di Hallwil (fosforo, Cantone AG), Salvenach (nitrati, Cantone FR) e Bavois (nitrati, Cantone VD) sono stati portati a termine nel 2014.

Il grado di raggiungimento degli obiettivi dei singoli progetti è eterogeneo e dipende dal contesto agricolo nonché dalle caratteristiche naturali e territoriali. I progetti sono stati in gran parte realizzati in conformità di quanto prescritto.

Contributi per i programmi per le risorse

In virtù degli articoli 77a e 77b LAgr, dal 2008 la Confederazione versa contributi intesi a migliorare l'impiego delle risorse naturali in ambito agricolo. Il programma sulle risorse ha l'obiettivo di accrescere l'efficienza dell'impiego delle risorse necessarie per la produzione agricola, di ottimizzare l'impiego di sostanze ausiliarie e di promuovere la biodiversità in ambito agricolo. A tale scopo vengono sostenuti provvedimenti che contribuiscono a un rapido adeguamento alle novità organizzative, tecniche e strutturali nella pratica agricola. Se questi provvedimenti sono fattibili e hanno un'applicazione pratica possono eventualmente in un secondo tempo essere promossi anche al di fuori di una regione o di una filiera.

Un progetto sulle risorse è vincolato alle seguenti condizioni.

Il miglioramento dal profilo ecologico deve passare per un aumento dell'efficienza nell'impiego delle risorse. La produzione agricola non deve essere ridotta.

Le misure devono continuare a espletare i loro effetti anche dopo la conclusione del progetto.

L'UFAG partecipa ai costi nella misura dell'80 per cento al massimo. Il finanziamento dei costi residui del progetto deve essere garantito da un ente responsabile.

La partecipazione ai provvedimenti è facoltativa.

Il sostegno della Confederazione è inteso come aiuto iniziale ed è limitato a sei anni.

Progetti in corso

Dal 2008 in 24 Cantoni sono stati lanciati complessivamente 24 progetti sui temi ammoniaca, suolo, biodiversità, energia, aria e acqua. Cinque progetti sono stati portati a termine prima della fine del 2014. Nella figura seguente è presentata una sintesi dei progetti in corso nell'anno oggetto del rapporto.

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Nel 2014 a favore di progetti sulle risorse sono stati versati contributi per un totale di 26,6 milioni di franchi, ovvero il 12 per cento in più rispetto ai fondi stanziati nel 2013.

Nuova impostazione del programma sulle risorse

Con l'entrata in vigore della Politica agricola 2014-2017 è possibile promuovere a livello nazionale mediante i cosiddetti contributi per l'efficienza delle risorse (CER) i provvedimenti la cui applicazione pratica è stata appurata. A differenza dei CER, il programma sulle risorse vede consolidata la sua posizione di programma d’innovazione per la sostenibilità in ambito agricolo.

A ottobre 2014 sono state pubblicate le nuove spiegazioni concernenti il programma sulle risorse. Fulcro del programma è il sostegno di idee che a determinate condizioni sono comprovatamente efficaci, ma la cui applicazione pratica non può essere dimostrata al punto da rendere opportuna un'attuazione a livello svizzero. Con il programma sulle risorse è possibile testare tali innovazioni in una regione o categoria.

Le nuove spiegazioni sono state modificate come illustrato di seguito

I progetti sulle risorse perseguono due tipi di obiettivi.

Obiettivo d'efficacia (come finora): Migliorare in maniera durevole la sostenibilità nell'impiego delle risorse naturali rilevanti per l'agricoltura.

Obiettivo di apprendimento (nuovo): Acquisire nuove esperienze sull'applicazione pratica delle innovazioni organizzative, tecniche o strutturali promosse e creare un valore aggiunto in termini di conoscenze al di là della durata e del comprensorio del progetto. Per raggiungere tale obiettivo di apprendimento, è necessaria un’assistenza di tipo scientifico durante l’esecuzione del progetto. I corrispettivi costi sono computabili.

Definizione più ampia di «misure»

Il progetto sulle risorse prevede un approccio integrale con una determinata miscela di misure, che comprende il sostegno di innovazioni strutturali, tecniche e organizzative nell’agricoltura, alle quali si aggiungono la formazione, la consulenza, l’informazione e l’assistenza scientifica.

Apertura lungo la filiera alimentare

Al centro del programma sulle risorse vi è tuttora la pratica agricola. Occorre tuttavia sostenere anche innovazioni lungo l’intera filiera alimentare, come progetti che promuovono la produzione e l’impiego di concimi fosforici ottenuti da riciclaggio o progetti che contribuiscono globalmente alla sicurezza del sistema di produzione agricolo.

Uscite dell'Amministrazione cantonale

Le uscite dei Cantoni sono computabili (p.es. direzione e amministrazione del progetto).

Progetti in programma per il 2016 / 2017

A fine marzo 2015 sono stati stanziati fondi per i progetti seguenti. Il lancio è previsto per il 2016 o il 2017.

Nome del progettoObiettivo del progetto
AgroCO2ncept FlaachtalRiduzione delle emissioni di gas serra
Progetto Gas serra IP-SUISSERiduzione delle emissioni di gas serra
Progetto sui prodotti fitosanitari Cantone Basilea CampagnaRiduzione del rischio di carichi di prodotti fitosanitari e di substrato del suolo nelle acque superficiali
Progetto sui prodotti fitosanitari Cantone BernaRRiduzione del rischio di carichi di prodotti fitosanitari e di substrato del suolo nelle acque superficiali
Foraggicoltura adatta alle condizioni locali Cantone GlaronaAumento dell'efficienza della gestione della superficie inerbita
Progetto sulle api e sulle api selvatiche Cantone ArgoviaPromozione di api e api selvatiche
Biodiversità e campicoltura Stazione ornitologicaPromozione della biodiversità in campicoltura
Medicina complementare per gli animali KOMETIANRiduzione dell'impiego di antibiotici nell'allevamento

Fonte: UFAG

Il programma sulle risorse lanciato nel 2008 ha avuto un inizio positivo, soprattutto per quanto riguarda il tema dell'ammoniaca portando al lancio di progetti quasi in tutto il territorio nazionale. Con le nuove spiegazioni ci si attende un aumento delle tematiche affrontate. Grazie all'assistenza scientifica saranno a disposizione conoscenze fondate sull'applicazione pratica delle innovazioni nell'agricoltura svizzera.

Bibliografia
 
Programma sulle risorse
Programma sulla protezione delle acque

Caroline Amsler, UFAG, Settore Sistemi agro-ambientali e sostanze nutritive,
Ivo Strahm, UFAG, Settore Sistemi agro-ambientali e sostanze nutritive, ivo.strahm@blw.admin.ch