Aziende

Dal 2000 al 2014 il numero di aziende agricole è diminuito complessivamente di 16'491 unità, ossia dell'1,9 per cento all'anno. In tale periodo il calo maggiore si è registrato per le aziende della classe di dimensioni 3-10 e 10-20 ettari. Il numero di aziende è, invece, aumentato per le dimensioni oltre i 30 ettari.

Nell'anno oggetto del rapporto, 2801 aziende, ovvero il 5,2 per cento di tutte le aziende, sono state gestite da donne. Tra il 2000 e il 2014 il numero delle aziende agricole gestite da un capoazienda di sesso femminile è aumentato di 455 unità l’anno, ossia dell’1,3 per cento.

Rispetto alla totalità delle aziende, quelle gestite da donne sono la maggioranza nelle classi di dimensioni fino a 10 ettari, mentre la situazione si inverte nelle classi di dimensioni oltre 10 ettari. Ciò significa che le aziende gestite da donne sono mediamente più piccole rispetto alla totalità delle aziende. Anche tra le aziende con un capoazienda donna si osserva, tuttavia, un movimento verso le classi di dimensioni più grandi.

Tra il 2000 e il 2014, per quanto riguarda le singole regioni, il tasso di flessione annuo con il valore massimo si è registrato nella regione di montagna (-2%). Anche nell'anno oggetto del rapporto la regione di montagna, con il 2,8 per cento, ha registrato un tasso di flessione superiore a quello della regione di pianura (-1,9 %) e collinare (-1,75 %).

Nel 2014 la ripartizione delle aziende gestite da donne per regione corrisponde ampiamente alla ripartizione di tutte le aziende. Nella regione di pianura la quota, pari al 40 per cento, è leggermente inferiore a quella relativa al totale delle aziende (44 %), nella regione collinare lo scarto è minimo (26 % contro 28 %) e in quella di montagna la quota ammonta al 34 per cento contro il 28 per cento.

Tra il 2000 e il 2014, il tasso di flessione delle aziende a titolo principale, pari all’1,7 per cento l’anno, è risultato lievemente inferiore a quello delle aziende a titolo accessorio pari al 2,4 per cento l’anno. Si riscontrano notevoli differenze tra le regioni. Per le aziende a titolo principale, nella regione di pianura e in quella collinare si è registrata una flessione rispettivamente dell’1,9 e dell’1,8 per cento, mentre il tasso rilevato nella regione di montagna è del'1,2 per cento. La situazione è diversa per le aziende a titolo accessorio. La flessione più elevata ha interessato la regione di montagna, con il 3,5 per cento, seguita da quella di pianura e da quella collinare, rispettivamente con il 2,1 e l'1,3 per cento. Nell'anno oggetto del rapporto i tassi di flessione delle aziende a titolo principale rilevati nella regione di pianura e in quella collinare sono risultati inferiori rispetto agli anni scorsi; nella regione di montagna si è rilevata una progressione. Per le aziende a titolo accessorio, invece, nella regione di pianura e collinare i tassi di flessione sono stati decisamente più elevati rispetto agli scorsi anni.

La ripartizione delle aziende a titolo principale / a titolo accessorio gestite da donne non rispecchia la situazione che si osserva per la totalità delle aziende. Prendendo in esame queste ultime, si nota che per oltre il 70 per cento sono gestite a titolo principale, mentre tra le aziende gestite da donne, lo sono solo per la metà. Tra il 2000 e il 2014, questa relazione ha tuttavia subito variazioni a favore delle aziende a titolo principale.

Martina De Paola, UFAG, Settore Economia sociale e valutazione, martina.depaola@blw.admin.ch