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Nel 2014 la superficie agricola utile (SAU), rispetto al 2013, è aumentata di 1260 ettari attestandosi a 1,051 milioni di ettari.

Evoluzione della superficie agricola utile (SAU) per classe di dimensioni

Classe di dimensioniSAU in haSAU in haSAU in haVariazione
annua in %		Variazione
annua in %
 2000201320142000–20142013-2014
0–3ha10 1967 1656 882-2,8-3,9
3-10 ha120 40472 79169 217-3,9-4,9
10-20 ha365 673259 887248 716-2,7-4,3
20-30 ha282 316272 993272 540-0,3-0,2
30-50 ha212 766279 338286 3082,32,5
> 50 ha81 136157 750167 5205,36,2
Totale1 072 4921 049 9241 051 183-0,10,1

Fonte: UST

Dal 2000 la superficie agricola utile è diminuita di circa 21 000 ettari (-0,1% all'anno). In tale periodo nelle aziende con più di 30 ettari si è registrato un incremento della superficie gestita di 160 000 ettari (+54 %). Queste aziende con una quota del 18,7 per cento rispetto a tutte le aziende nel 2014 hanno gestito circa 454 000 ettari, ovvero il 43,2 per cento dell'intera superficie agricola utile.

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Evoluzione della superficie agricola utile (SAU) per regione

RegioneSAU in haSAU in haSAU in haVariazione
annua in %		Variazione
annua in %
 2000201320142000–20142013-2014
Regione di pianura510 392493 915494 158-0,20,0
Regione collinare277 214271 820272 042-0,10,1
Regione di montagna284 886284 189284 9830,00,3
Totale1 072 4921 049 9241 051 183-0,10,1

Fonte: UST

Il calo della superficie agricola utile registrato tra il 2000 e il 2014 si è concentrato nella regione di pianura e in quella collinare, con punte nella regione di pianura sia in valori assoluti sia in punti percentuali. È interessante notare che nel 2014 la superficie agricola utile con l'introduzione della Politica agricola 2014-2017 (PA 14-17), rispetto al 2013, è aumentata in tutte le regioni, ma soprattutto in quella di montagna.

Evoluzione della superficie agricola utile (SAU) per tipo di utilizzo

Tipo di utilizzoSAU in haSAU in haSAU in haVariazione
annua in %		Variazione
annua in %
 2000201320142000–20142013-2014
Superficie coltiva aperta292 548271 828271 474-0,5-0,1
Prati artificiali115 490131 073127 9530,7-2,4
Prati naturali629 416609 687613 155-0,20,6
Colture perenni23 75023 67123 7470,00,3
Restante SAU11 28713 66414 8532,08,7
Totale1 072 4921 049 9241 051 183-0,10,1

Fonte: UST

La superficie agricola utile è composta per la maggior parte da superfici inerbite (71 %) e colture cerealicole (14 %). Dal 2000 questa ripartizione è cambiata di poco. Tra il 2000 e il 2014 la superficie agricola utile e i prati naturali sono diminuiti complessivamente di circa 37 000 ettari. Un incremento di circa 12 000 ettari si è registrato, invece, per i prati artificiali. Le superfici inerbite in questo periodo sono leggermente diminuite, segnatamente di circa 4000 ettari.

Martina De Paola, UFAG, Settore Economia sociale e valutazione, martina.depaola@blw.admin.ch