Nel 2014 nell'agricoltura sono state impiegate 158 762 persone, senza molte differenze rispetto all'anno precedente.

Evoluzione del numero di lavoratori

Caratteristiche Numero di lavoratoriNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriVariazione annua in %Variazione annua in %
  2000201320142000-20142013-2014
Manodopera familiareUomini101 68579 59378 234-1,9-1,7
 Donne64 29248 57447 824-2,1-1,5
 Totale165 977128 167126 058-1,9-1,6
di cui:      
CapoaziendaUomini74 72452 48051 245-2,7-2,4
 Donne2 3462 7272 8011,32,7
 Totale77 07055 20754 046-2,5-2,1
Manodopera
extra-familiare
Uomini27 47621 16522 539-1,46,5
 Donne10 3409 58710 165-0,16,0
 Totale37 81630 75232 704-1,06,3
LavoratoriTotale203 793158 919158 762-1,8-0,1

Fonte: UST

Tra il 2000 e il 2014 il numero dei lavoratori è diminuito, nel complesso, di circa 45 000 unità. La flessione, pari all'1,8 per cento l'anno, è stata quasi uguale a quella delle aziende. Il calo percentuale è stato leggermente superiore per la manodopera familiare rispetto a quella extra-familiare, mentre in cifre assolute la manodopera familiare ha subito una flessione di circa 39 900 unità, quella extra-familiare di 5100 unità. La manodopera extraaziendale rispetto al 2014 è aumentata addirittura del 6,3 per cento, ovvero di circa 2000 persone. Dal 2000 è aumentato il numero delle donne a capo di un’azienda nel quadro della manodopera familiare.

Evoluzione del numero di lavoratori in base ai lavoratori a tempo pieno e a tempo parziale

CaratteristicheNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriVariazione annua in %Variazione annua in %
 2000201320142000-20142013-2014
Lavoratori a tempo pieno     
Uomini76 98558 72758 886-1,90,3
Donne19 01012 66312 688-2,80,2
Totale95 99571 39071 574-2,10,3
Lavoratori a tempo parziale     
Uomini52 17642 03141 887-1,6-0,3
Donne55 62245 49845 301-1,5-0,4
Totale107 79887 52987 188-1,5-0,4

Fonte: UST

Negli ultimi 14 anni il numero di lavoratori a tempo pieno e a tempo parziale è diminuito rispettivamente del 2,1 e dell'1,5 per cento all'anno. In cifre assolute il numero dei lavoratori a tempo pieno, con 24 600, è diminuito maggiormente rispetto a quello dei lavoratori a tempo parziale (20 600). Mentre per i lavoratori a tempo parziale non vi è quasi differenza tra i sessi, il calo in percentuale dei lavoratori a tempo pieno per le donne è leggermente maggiore rispetto agli uomini.

Evoluzione del numero di lavoratori per regione

RegioneNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriVariazione
annua in %

Variazione
annua in %

 2000201320142000-20142013-2014
Regione di pianura102 95079 53480 147-1,80,8
Regione collinare51 10840 58640 454-1,7-0,3
Regione di montagna49 73538 79938 161-1,9-1,6
Totale203 793158 919158 762-1,8-0,1

Fonte: UST

Il calo del numero di lavoratori dal 2000 è praticamente identico in tutte le regioni. La variazione rispetto all'anno precedente, invece, mostra che nella regione di pianura ci sono stati più lavoratori (+0,8 %), mentre meno nella regione collinare (-0,3 %) e in quella di montagna (-1,6 %).

Martina De Paola, UFAG, Settore Economia sociale e valutazione, martina.depaola@blw.admin.ch